|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, ציר בקר, מולארד, פטריות שמפיניון, תאנים, בצל, סוכר, זרעי כוסברה, כוכב אניס, רוזמרין
www.ynet.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, כתף בקר, עוף, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, גזר, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, בשר בקר, כתף בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, פלפלים, בצל, סוכר חום, חומץ, שמן, קמח, עלי דפנה, פפריקה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
כוסברה,יין אדום יבש,בקר,-קלי,-בירה
, בשר בקר, חצילים, בצל, עגבניות, בצלצלים, לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, מלח, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, שום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא