|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, זיתים, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, אפונה, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון ''על האש''
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, בשר, דג פורל, חמאה, עגבניות, בצל ירוק, בצל לבן, לימון, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.2eat.co.il
|
קציצות עם ירקות ברוטב עגבניות
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בשר בקר, עוף, חמאה, בצל, חצילים, תפוחי אדמה, קישואים, פלפל אדום, לימון, ביצים, לחם, פרורי לחם, שמן, רסק עגבניות, אגוזי מלך, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, קינמון, פפריקה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
האינטיאס, המשייט ברחבי הים התיכון שייך למישפחה נרחבת של דגים טורפים, המיצטיינים בטעמם המשובח. לצריכה ביתית מומלץ לרכוש את הדגים הקטנים ואת הסטייקים או פילטים מדג שמישקלו עד 10 קג, בשל איכות בשרם.
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, סטייק, דג אינטיאס, פלפל חריף, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, מרינדה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, כתף בקר, עגל חלב, בצל, גזר, סלרי, משמשים, יין, חרדל, שמן זית, חומץ, דבש, פלפל שחור, שום, טימין, עלי דפנה
www.kipa.co.il
|
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, שוק טלה, עצם בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, רוזמרין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
כוסברה,יין לבן יבש,בקר
, שוק טלה, עצם בקר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, רוזמרין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
|
|