|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
כוסברה,יין,בקר
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל פג'ואדה
כוסברה,יין,בקר
, בשר בקר, ציר בקר, שעועית, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
כוסברה,יין,בקר
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
כוסברה,יין,בקר
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
כוסברה,יין,בקר
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
כוסברה,יין,בקר
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
כוסברה,יין,בקר
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
ככה מכינים סושי בשרי מלדר
כוסברה,יין,בקר
, כתף בקר, לדר, בצל, יין מרסלה, אורז, סוכר חום, שמן, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כוסברה,יין,בקר
, שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, צנובר, משמש מיובש, יין אדום, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, כורכום
www.foodis.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
כוסברה,יין,בקר
, בשר טלה טחון, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא