|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
כוסברה,יין
, טלה, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, לימון, חומץ, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, מלח, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
כוסברה,יין
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
כוסברה,יין
, תפוחים, תפוזים, קברנה סוביניון, יין אדום, שוקולד חלב, שוקולד מריר, סוכר, קינמון, מקל קינמון, עשבי תיבול, רוזמרין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
ככה מכינים סושי בשרי מלדר
כוסברה,יין
, כתף בקר, לדר, בצל, יין מרסלה, אורז, סוכר חום, שמן, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כוסברה,יין
, גבינה צהובה, פלפלים, שורש, בצל אדום, עלי תרד, יין לבן, פסטה, חלב קוקוס, משחת קארי, שום, פלפל, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון: פיצה ביתית עשירה וצבעונית עם מוצרלה, עוף ועשבי תיבול
כוסברה,יין
, חזה עוף, גבינת מוצרלה, גזר, נבטים, בצל, יין לבן, בצק, שמרים, סוכר, שמן קנולה, קמח, חמאת בוטנים, רוטב הויסין, חומץ, רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, שמן זית, בוטנים, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מתכון: פיצה ביתית עשירה וצבעונית עם מוצרלה, עוף ועשבי תיבול
כוסברה,יין
, חזה עוף, גבינת מוצרלה, גזר, נבטים, בצל, יין לבן, בצק, שמרים, סוכר, שמן קנולה, קמח, חמאת בוטנים, רוטב הויסין, חומץ, רוטב סויה, שמן שומשום, דבש, שמן זית, בוטנים, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
כוסברה,יין
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, טופו, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
כוסברה,יין
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
כוסברה,יין
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא