מתכונים עם כורכום, גמבה ללא מרק עוף

מרק ירקות עשיר

- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : ילנה דובקין דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:4 ליטר - מים 5 - תפוחי ..

כורכום,גמבה,-מרק עוף , תפוחי אדמה, סלרי, פטריות, חצילים, מרק ירקות, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות עשיר, מתכוני ירקות עשיר, מתכוני מרק ירקות

www.chef-lavan.co.il

דג ממולא בירקות, אפוי בתנור

כורכום,גמבה,-מרק עוף , דג מושט, עגבניות, לימון, בצל, שמן אבוקדו, עמבה, קמח, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג ממולא, מתכוני ממולא בירקות, מתכוני אפוי בתנור

www.xnet.co.il

דג במטבוחה

הכינו את הלחם וקבלו את המתחרה של החריימה.

כורכום,גמבה,-מרק עוף , דג מוסר, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, לחם, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מטבוחה

www.hashulchan.co.il

מוסר אפוי בנוסח יהודי

המתכון הזה הוא מנה עיקרית מצוינת, שכוללת בתוכה גם ירקות. יחד עם אורז לבן, זו ארוחה מושלמת.

כורכום,גמבה,-מרק עוף , דג מוסר, לימון, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, גרעין, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מוסר אפוי, מתכוני יהודי, מתכוני אפוי

www.hashulchan.co.il

דואט חם וקר של לוקוס

האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.

כורכום,גמבה,-מרק עוף , טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, כוסברה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.