גירסה ביתית טעימה ותחליפית למנת הרחוב הידועה בישראל כשווארמה, בטורקיה כדונר קבאב וביוון כגירוס. המשותף למילים אלו הוא שכולם משמעותם סיבוב או לסובב. השוני במתכון זה הוא הכנת תבלין השווארמה עצ..
כורכום,טימין,גרגירי כוסברה,אבקת שום
, חזה הודו, שומן כבש, שווארמה, פלפל אדום, בצל, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זרעי שומר, עלי דפנה, קינמון, ציפורן, אורגנו, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|