|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
כמון,זרעי כמון,אורז
, בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, לוף, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמון,זרעי כמון,אורז
, שריר בקר, בשר, בשר כתף, כרוב, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, שמן, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..
כמון,זרעי כמון,אורז
, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עדשים, בצל, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 5 דק’ הכנה • 10 דק’ טיגון • לביבת חובה למי שאוהבים אוכל מתובל
כמון,זרעי כמון,אורז
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, זוקיני, כרובית, בטטה, אבקת אפיה, קמח חומוס, קמח אורז, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האלו-גובי (תבשיל כרובית ותפוא) עבר מתיחת פנים וקיבל עיצוב של קופטה הודית.
כמון,זרעי כמון,אורז
, גבינת פטה, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, כרובית, פירורי לחם, שמן קוקוס, ביצים, קארי, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כמון,זרעי כמון,אורז
, תפוחי אדמה, גזר, כרובית, אפונה, פלפל אדום, לימון, עגבניות, כוסברה, אורז בסמטי, שמן, עלי דפנה, מקל קינמון, ציפורן, תבלין הל, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.rotev.co.il
|
|
כמון,זרעי כמון,אורז
, כרישה, בצל, מנגולד, חומוס, שמפניון, פטריות, כוסברה, אורז מלא, רוטב צ'ילי, שמן זית, מקל קינמון, תבלין הל, ציפורן, כורכום, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה, שום
www.rotev.co.il
|
|
כמון,זרעי כמון,אורז
, עדשים, מיץ לימון, שמן, חרדל, קארי, בוטנים, מלח, כורכום, פלפל צ'ילי
www.rotev.co.il
|
|
כמון,זרעי כמון,אורז
, גבינה, חלב, יוגורט, צימוקים, כרובית, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, גזר, עגבניות, אורז בסמטי, שמן, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, מלח, עלי דפנה, מקל קינמון, תבלין הל, פפריקה מתוקה, כורכום, זרעי כוסברה, אספטידה, נענע, ג'ינג'ר, זנגביל, זעפרן
www.rotev.co.il
|
|
כמון,זרעי כמון,אורז
, יוגורט, בצל, פלפל ירוק, אפונה, עגבניות, תפוחי אדמה, כוסברה, שמן צמחי, קארי, חילבה, מלח, זרעי שומר, זרעי חרדל, שום, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא