|
חמין בשר עם הפתעות טעימות במיוחד. כמו קציצות כבד ו- אלקה . מושקע ושווה עד בלי די.
בסיר גדול מאד (ענק) שמיועד לחמין לטגן בשמן 3 בצלים גדולים ו-2 גזרים חתוכים לעיגולים. להזהיב.
להוסיף נתחים ..
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, תמר, צנובר, בצל, חומוס, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, סירופ, חיטה, סולת, שמן, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מצ'ומה כבדי עוף-פירגה
כבדי עוף מצ'ומה
מתכון ישן שהכרתי בפעם הראשונה אצל המחותנת שלי. פשוט אי אפשר להישאר אדישים לטעם שלו. מדהים.
מצרכים:
600 גרם כבדים נקיים
3 כפות רסק עגבניות או ק..
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, פלפלון חריף, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קלילה ומרעננת בזכות התרד והלימון באדיבות "בני ואבי מבשלים", הוצאת מודן
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, עלי תרד, לימון, שמן תירס, סוכר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.mako.co.il
|
|
את הכבד הזה הכי טעים לאכול בסנדוויץ', ולא בצלחת – למרות שגם ליד פירה הוא טעים חבל על הזמן
www.mako.co.il
|
|
המנה שתשאיר את כולם פעורי פה בשילוב ביופי ובטעם
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, לבבות עוף, חזה עוף, בצל, קוקוס, לימון, עגבניות שרי, בצל ירוק, צנוברים, שמן זית, טחינה, קרם, שום, פלפל שחור, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, לבבות עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי עסיסי וצלוי בפיתה טריה מאכל שכולם אוהבים
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, חזה עוף, לבבות עוף, טחול, בצל, מלפפונים, שמן זית, טחינה, פיתה, מלח, פטרוזיליה, כורכום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
מעורב רמלה ת"א באהבה משוק רמלה
פיתה חמה ודשנה ממולאת בכל טוב מדהים
כמון,כבדי עוף,-קוניאק
, חזה עוף, לבבות עוף, טחול עוף, פרגיות, עוף, בצל, חצילים, כוסברה, עמבה, טחינה, פיתה, לחם, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה חריפה, מלח גס, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא