|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקציצות בשר עם תפוח אדמה ובצל - כדורי בשר הולנדים מסורתיים מבית האח הגדול
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, כרוב אדום, בצל, חומץ, סוכר חום, מחמאה, פירורי לחם, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הרומנית לכרוב ממולא
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, בשר, בשר כבש, בצל, עגבניות, שמן, אורז, ביצים, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, הודו, בשר, פסטרמה, חצילים, בצל, כרוב לבן, תמר, יין לבן, ביצים, מצה, קטשופ, מיונז, חרדל, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, קמח, ביצים, לחם, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, כמון, פלפל אנגלי, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, קמח, ביצים, לחם, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, כמון, פלפל אנגלי, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
|
כרוב ממולא בשר בקר ואורז
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, אורז פרסי, סוכר, פלפל אנגלי, פפריקה, נענע, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרוב ממולא בשר בנוסח קווקזי
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, רכז רימונים, אורז בסמטי, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרוב ממולא בבשר בקר טחון
כרוב,בשר בקר טחון,בשר בקר,-גזר
, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, ראס אל חנות, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא