|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
כרוב,יין,חזה עוף,אטריות,-קוזו
, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
104. מוקפץ בסגנון סיני
כרוב,יין,חזה עוף,אטריות,-קוזו
, כרישה, כרוב לבן, גזר, קישואים, בצל ירוק, שעועית ירוקה, פטריות שמפיניון, נבטים, שעועית, שזיפים, טופו, אטריות אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, עירית
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל סיני
כרוב,יין,חזה עוף,אטריות,-קוזו
, בשר, עוף, פלפל אדום, פלפלים, בצל, שמן, רוטב סויה, חלבון, ביצים, קורנפלור, סוכר, חומץ, גזר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
כרוב,יין,חזה עוף,אטריות,-קוזו
, בשר, אפונה סינית, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, בוטנים, נודלס, טופו, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
קופצים למעדניה אוריינטלית, מצטיידים, מתייעצים עם המוכרים ובבית משחזרים את הטעמים מהמזרח הרחוק.
כרוב,יין,חזה עוף,אטריות,-קוזו
, הודו, אצות נורי, בצל ירוק, גזר, שמן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
