מתכונים עם כרישה, אספרגוס ללא פלפלים, ללא ביצים

טורטיות במילוי סלט עוף ומנגו ברוטב טחינה

סלט העוף המשובח הזה עומד בזכות עצמו, אך במעטפת טורטייה אפשר לקחת אותו לטיול מרגיע על החוף

כרישה,אספרגוס,-פלפלים,-ביצים , חזה עוף, מנגו, לוף, מיץ לימון, טחינה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טורטיות במילוי, מתכוני סלט עוף, מתכוני מנגו

www.hashulchan.co.il

פילה ברבוניה מאודה בציר ים עם תבשיל ארטישוק ירושלמי, לוביה, אספרגוס ורימונים ברוטב זעפרן-כוסברה

מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי

כרישה,אספרגוס,-פלפלים,-ביצים , ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום

ראו גם: מתכוני פילה ברבוניה, מתכוני מאודה, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

צלע טלה במעטפת פיסטוקים ואספרגוס

אם החלטתם להתאמץ ולבשל לבן/בת הזוג ארוחה רומנטית, נתרום את חלקנו ונציע רעיון טוב

כרישה,אספרגוס,-פלפלים,-ביצים , צלעות טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, לוף, פיסטוקים, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, בזיליקום

ראו גם: מתכוני צלע טלה, מתכוני מעטפת, מתכוני פיסטוקים

www.cookshare.co.il

צלע טלה במעטפת פיסטוקים ופרחי אספרגוס

כרישה,אספרגוס,-פלפלים,-ביצים , צלעות טלה, ציר עוף, תפוחי אדמה, לוף, פיסטוקים, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, בזיליקום

ראו גם: מתכוני צלע טלה, מתכוני מעטפת, מתכוני פיסטוקים

www.cookshare.co.il

ריזוטו טריו פטריות, אספרגוס, תרד וציר ירקות

מנה מהממת בטעמה ובמרכיביה

כרישה,אספרגוס,-פלפלים,-ביצים , חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שמפניון, פטריות, פטריות פורצ'יני, עלי תרד, ציר ירקות, כמהין

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פטריות, מתכוני אספרגוס

www.cookshare.co.il

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..