|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
כרישה,דג לוקוס,גבינת פרמזן,אורז
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרישה,דג לוקוס,גבינת פרמזן,אורז
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של רובי פורטנוי.
כרישה,דג לוקוס,גבינת פרמזן,אורז
, שרימפס, קלמארי, דג דניס, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, שמן זית, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|