|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
כרישה,חומוס,אריסה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
כרישה,חומוס,אריסה
, פול, חצילים, כוסברה, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארוחת צהריים מהירה וטעימה לפתוח איתה את השבוע - חיהל'ה מכינה מנה משפחתית שמשלבת נקניקיות עם גרגירי חומוס, כרובית ועגבניות
כרישה,חומוס,אריסה
, נקניקיה, עגבניות, כרובית, בצל, לוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|