מתכונים עם כרישה, טימין, בירה

עוף עומד על ירקות שורש

עוף עומד בקדרת פלא-עוף פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו. היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד. על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..

כרישה,טימין,בירה , עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, רוזמרין

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.cookshare.co.il

שוק טלה בירקות שורש סילאן ורימונים על מצע פירה שורשים

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

כרישה,טימין,בירה , שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, בצל, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני סילאן

www.chef-lavan.co.il

צלי בקר בנשר מאלט ובצלי פנינה

מתכון בשרי מנצח: צלי בקר בבירה ובצלי פנינה המתאים להגשה עם פירה תפו"א

כרישה,טימין,בירה , סינטה בקר, בשר, בצלצלים, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, מאלט, קמח, מחמאה, שום, פלפל, מלח גס

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני נשר מאלט, מתכוני פנינה

www.mako.co.il

מרק שום ורגלי צפרדעים

מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו

כרישה,טימין,בירה , כוסברה, בצל, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני רגלי, מתכוני מרק

food.walla.co.il

עוף שלם בבירה וירקות שורש

עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה

כרישה,טימין,בירה , נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, לימון, פלפלים, פטריות, אפונה, תירס, שורש, לוף, רום, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף שלם, מתכוני בירה, מתכוני ירקות שורש

food.nana10.co.il

כתף בקר בנוסח ה'טמפל בר'

כרישה,טימין,בירה , כתף בקר, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, עלי דפנה, גזר, מלח, פלפל, רוזמרין

ראו גם: מתכוני כתף בקר, מתכוני בקר, מתכוני כתף

www.bishulim.co.il

אוסובוקו

כרישה,טימין,בירה , אוסובוקו, בצל, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו

www.bishulim.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..