|
כרעי עוף,חצילים,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, כרעיים, צנובר, בצל, כוסברה, שקדים, ביצים, דבש, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל, קינמון, טימין, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
כרעי עוף,חצילים,אגוז מוסקט
, בצל, תפוחי אדמה, פלפלים, מיץ לימון, שמן, אורז פרסי, שמן זית, פלפל שחור, זעפרן, כורכום, קורנית, גזר, שום
www.doctors.co.il
|
|
רמה: את המקלובה אפשר להכין עם עוף טרי, צלעות טלה צלויות או כל סוג בשר אחר, שבושל קודם.
כרעי עוף,חצילים,אגוז מוסקט
, צלעות טלה, ציר בקר, ציר עוף, בשר, כרובית, בצל, לפת, צנוברים, אורז, שמן, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המקור של המעלובה/מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט.
כרעי עוף,חצילים,אגוז מוסקט
, תפוחי אדמה, פלפלים, כרובית, מיץ לימון, שמן חמניות, אורז פרסי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, קורנית, כורכום, גזר, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
