|
קדרה צרפתית קלאסית
כתף בקר,בייקון,-בירה
, שפונדרה בקר, בקר, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת קוקטייל אהובה ואלגנטית. במקום הפירות היבשים הרגילים שכולם מכירים, אפשר לגוון עם פירות אקזוטיים יותר - מנגו, אגס, פפאיה ועוד. שימו לב: אפשר להכין מראש, אבל אופים ממש כשהאורחים מצלצלים בדלת.
www.hashulchan.co.il
|
כתף בקר,בייקון,-בירה
, נקניקיות צ'וריסו, שעועית, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, שמן זית, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
כתף בקר,בייקון,-בירה
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
כתף בקר,בייקון,-בירה
, בקר, מלפפונים חמוצים, פטריות, בצל, יין, יין אדום יבש, חומץ, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
|
