מתכונים עם כתף בקר, חרדל דיז'ון ללא יין אדום יבש

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..

כתף בקר,חרדל דיז'ון,-יין אדום יבש , שפונדרה בקר, עצם בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, קמח, מלח גס, פלפל שחור, גזר, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני בשר, מתכוני בשקית קוקי

www.cookshare.co.il

קדירת בשר וירקות

כתף בקר,חרדל דיז'ון,-יין אדום יבש , בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, לפת, יין אדום, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

food.walla.co.il

צלי כתף טרי ביין, חרדל, שום ודבש

כתף בקר,חרדל דיז'ון,-יין אדום יבש , בקר, בשר, זיתים, בצל, יין אדום, צ'אק, דבש, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין, מתכוני חרדל

www.foodis.co.il

צלי כתף טרי ביין, חרדל, שום ודבש

ואוווווווו ללא מילים

כתף בקר,חרדל דיז'ון,-יין אדום יבש , בצל, יין אדום, דבש, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין, מתכוני חרדל

www.matkonela.co.il

צלי כתף טרי ביין, חרדל, שום ודבש

כתף בקר,חרדל דיז'ון,-יין אדום יבש , בצל, יין אדום, דבש, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין, מתכוני חרדל

www.matkonela.co.il

צלי כתף ביין, חרדל, שום ודבש

מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.

כתף בקר,חרדל דיז'ון,-יין אדום יבש , בצל, סלרי, יין אדום, שמן, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין, מתכוני חרדל

food.walla.co.il

צלי כתף ביין

מתכון להכנת נתח צלי כתף ביין, טימין, חרדל ודבש. ואוו תנסו ותראו כמה שזה טעים!

כתף בקר,חרדל דיז'ון,-יין אדום יבש , בצל, יין אדום, שמן, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין, מתכוני צלי

www.cooks.co.il

צלי כתף

אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי. מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.