|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
כתף בקר,חרדל
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כתף בקר,חרדל
, חמאה, גבינה, שומר, ג'בטה, בגט, לחם, שמן זית, מיונז, שמיר
www.sirim.co.il
|
|
כתף בקר,חרדל
, שריר בקר, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתף בקר,חרדל
, פסטרמה, לבנה, מלפפונים, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, לוף, פלפל צהוב, זיתים, לחם, חלה, חרדל דיז'ון
www.foodis.co.il
|
|
רוסטביף בסיר בישול איטי מדהים
* רצוי לכבוש אותו לילה במקרר
כתף בקר,חרדל
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, שמן זית, שום, פלפל שחור, טימין, דפנה, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
כתף בקר,חרדל
, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, סלרי, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.
כתף בקר,חרדל
, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כתף בקר,חרדל
, בשר, פטריות שמפיניון, פלפלון חריף, סלרי, קישואים, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, לפת, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כתף בקר,חרדל
, בצל, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, מלח, פלפל שחור, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
כתף בקר,חרדל
, ציר בקר, ראש שום, לוף, זיתים, בצל, סלרי, יין אדום, דבש, שמן, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|