כתף בקר,טחינה
, בשר, טלה, בצל, חצילים, חומוס, שמן זית, צנוברים, פלפל אנגלי, ציפורן, אגוז מוסקט, קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
כתף בקר,טחינה
, אנטריקוט בקר, ורד הצלע בקר, ביף בקר, בשר בקר, ברוסט, בשר, פילה מדומה בקר, אוסובוקו, שריר בקר, עצם בקר, שפונדרה בקר, שפונדרה, סינטה בקר, כנף העוקץ, שייטל, שניצל, כסליים בקר, ויסבראטן בקר, ראש הירך, זיתים, מרק
www.bishulim.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
כתף בקר,טחינה
, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
זה שיכלול של קציצות הפראסה המופלאות של אמא שלי - רק בלי כאב הראש של הטיגון. מתקבל מאפה שחום, ריחני וטעים להפליא. חותכים למנות אישיות ואם רוצים ממש להרשים, אפשר לקרוץ בעזרת כוס או פורמה.
כתף בקר,טחינה
, בשר, פרסה, כרישה, שומר, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
