כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
כתף בקר,יין לבן יבש,חזה אווז,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, פרגיות, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|