|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
כתף בקר,כורכום,בצל
, עוף, בשר, פטריות שמפיניון, שמפניון, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
כתף בקר,כורכום,בצל
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל צלי בקר עם תפוחי אדמה ופטריות
כתף בקר,כורכום,בצל
, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, שמן קנולה, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ספגטי עם בשר בקר ועוף
כתף בקר,כורכום,בצל
, חזה עוף, פטריות, שמן קנולה, פתיתים, מרק, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
כתף בקר,כורכום,בצל
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, טימין, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לפעמים צריך קצת חוואיג' ועוד תבלינים כדי להקפיץ מרק נחמד למרק מעולה
כתף בקר,כורכום,בצל
, ציר בקר, כוסברה, עגבניות, שמן זית, מרק, טחינה, לחם, שום, פטרוזיליה, כמון, חילבה, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
כתף בקר,כורכום,בצל
, גמבה, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ממשפחת קדרות השעועית, המוגשת על מצע של גרגירי קוסקוס או לצד אורז לבן. אפשר להעשיר אותה בקציצות סולת
כתף בקר,כורכום,בצל
, בשר בקר, שריר בקר, כוסברה, שעועית לבנה, שמן, טופו, פלפל, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא