|
לוף,חמאה,בצל סגול
, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זוקיני, כוסברה, קישואים, פרסה, חצילים, תרד, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, קארי, אורז, טופו, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל שחור, כורכום, גזר, מסאלה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
לוף,חמאה,בצל סגול
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, מלפפונים, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
לוף,חמאה,בצל סגול
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
לוף,חמאה,בצל סגול
, גבינת קשקבל, גבינה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לוף,חמאה,בצל סגול
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
לוף,חמאה,בצל סגול
, גבינת מוצרלה, זיתים, יין לבן, פירורי לחם, ציר ירקות, ביצים, חלמון, אורז, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
זוהי מנה שהגשתי באחת המסעדות בה עבדתי כשפית.
את דג הדניס, ניתן להמיר בכל דג ים אחר.
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
לוף,חמאה,בצל סגול
, דג דניס, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, שורש, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, רוזמרין, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
כשמסירים את העור מנתח של סלמון, לא כדאי לזרוק אותו. צלייה קצרה במחבת או מתחת לגריל הופכת אותו לפריך וחלומי, אחד המילויים הטעימים לרול של סושי. כאן הוא מספק פריכות ועושר טעמים בסגנון בייקון למנת ביצים משובחת
לוף,חמאה,בצל סגול
, דג סלמון, עגבניות שרי, רוטב עגבניות, חומץ בן יין, ביצים, רוטב צ'ילי, מרווה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא