|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לתוספת צמחונית נהדרת של אבי ביטון ממסעדת אדורה
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, ארטישוק ירושלמי, לימון, שמן זית, שום, ראס אל חנות, קינמון, כמון, כורכום, פלפל לבן, פלפל שחור, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, מרק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, ציר בקר, עגל חלב, עצם בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, אפונה סינית, בצלצלים, דבלה, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, שמנת מתוקה, חלב, כרישה, ארטישוק ירושלמי, מרק, ערמונים, שמן, שום, פלפל, מלח, כמהין
www.foodis.co.il
|
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, חמאה, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, ברוקולי, יין לבן יבש, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תמר כהן צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, בצל, יין לבן, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
לוף,טימין,ארטישוק,אגוז מוסקט,-חלה
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא