מתכונים עם לוף, כתף טלה, טלה ללא חלה

קדירת טלה, ארטישוק ופול

לוף,כתף טלה,טלה,-חלה , ארטישוק, לימון, בצל, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני טלה, מתכוני ארטישוק

www.chef-lavan.co.il

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

לוף,כתף טלה,טלה,-חלה , עוף, בשר, בצל, ראש שום, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

לוף,כתף טלה,טלה,-חלה , עוף, בשר, בצל, ראש שום, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

טאג'ין טלה עם ארטישוק ירושלמי של דארנא

הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..

לוף,כתף טלה,טלה,-חלה , עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לפת, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טאג'ין טלה, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני ארטישוק

food.walla.co.il

תבשיל כתף טלה

תבשיל כתף טלה ביין אדום

לוף,כתף טלה,טלה,-חלה , בצל, קולרבי, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש סלרי, מרלו, שמן זית, שמן קנולה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה

www.2eat.co.il

בלנקט של טלה

את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..