|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
לחם קל,כרישה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
לחם קל,כרישה
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
בארוחות חלביות אפשר להעשיר את המרק בשמנת מתוקה ומעט גבינת פרמזן מגוררת. מומלץ להגיש עם לחם קלוי או קרוטונים מתובלים בצד.
לחם קל,כרישה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצל, מרק עוף, קרוטונים, מרגרינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בארוחות חלביות אפשר להעשיר את המרק בשמנת מתוקה ומעט גבינת פרמזן מגוררת. מומלץ להגיש עם לחם קלוי או קרוטונים מתובלים בצד.
לחם קל,כרישה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצל, מרק עוף, קרוטונים, מרגרינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בארוחות חלביות אפשר להעשיר את המרק בשמנת מתוקה ומעט גבינת פרמזן מגוררת. מומלץ להגיש עם לחם קלוי או קרוטונים מתובלים בצד.
לחם קל,כרישה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצל, מרק עוף, קרוטונים, מרגרינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בארוחות חלביות אפשר להעשיר את המרק בשמנת מתוקה ומעט גבינת פרמזן מגוררת. מומלץ להגיש עם לחם קלוי או קרוטונים מתובלים בצד.
לחם קל,כרישה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצל, מרק עוף, קרוטונים, מרגרינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בארוחות חלביות אפשר להעשיר את המרק בשמנת מתוקה ומעט גבינת פרמזן מגוררת. מומלץ להגיש עם לחם קלוי או קרוטונים מתובלים בצד.
לחם קל,כרישה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצל, מרק עוף, קרוטונים, מרגרינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
בארוחות חלביות אפשר להעשיר את המרק בשמנת מתוקה ומעט גבינת פרמזן מגוררת. מומלץ להגיש עם לחם קלוי או קרוטונים מתובלים בצד.
לחם קל,כרישה
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצל, מרק עוף, קרוטונים, מרגרינה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
לחם קל,כרישה
, עוף, גבינת פרמזן, חסה ערבית, בצל ירוק, לימון, לוף, סלק, לחם, מיונז, קלי, פלפל שחור, ארוגולה, כורכום, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
