|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, רוזטה, ביסקוויט, קורנפלור, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גם העוגה הקלאסית היא לא פחות ממצוינת (שימו לב לדגשים בהמשך)
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן.
נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד.
המצרכים ל- 8 קעריות פריכות :
תבניות פאי / מאפינס מס..
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, ג'לי, קמח, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, פודינג וניל, קורנפלור, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגודל מיני, בצורה מעוררת התפעלות ובטעם כובש. תנו לילדים ליהנות מהקישוט
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים גבינה -פירגה
הכנתי שוב את הבצק הנפלא,שיניתי קצת,הוספתי פריזורות…..תכינו…תהנו גם אתם.
שמרים גבינה-פירגה
בצק שמרים שמכיל בחובו גבינה והוא גם ממולא בגבינה מתוקה .
שמרי..
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, צימוקים, מאש, פודינג וניל, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר וניל, ביצים, שמן, קמח, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה
קראנץ' גבינה בלי שמרים
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט.
כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים.
א..
ליים,גבינה לבנה,גבינה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא