מתכונים עם ליים, זנגביל, בצל ללא משמשים, ללא גזר

מרק קארי ירוק

המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע

ליים,זנגביל,בצל,-משמשים,-גזר , ציר עוף, זיתים, בצל לבן, שורש, כוסברה, לימון, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, שום, פלפל, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני קארי ירוק, מתכוני ירוק

www.mako.co.il

מרק אספרגוס עם ירקות עלים מהמזרח הרחוק

ליים,זנגביל,בצל,-משמשים,-גזר , עוף, ציר עוף, אספרגוס, שורש, תמר, עלי תרד, תרד, אטריות אורז, מרק צח, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, שמיר, אבקת מרק, פלפל, גלנגל, עשב לימון, גרגיר נחלים, מלח

ראו גם: מתכוני מרק אספרגוס, מתכוני ירקות, מתכוני עלים

www.bishulim.co.il

ביף טאטאקי

הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה

ליים,זנגביל,בצל,-משמשים,-גזר , פילה בקר, שייטל, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, לוף, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חרדל, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני טאטאקי

food.walla.co.il

שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.