|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, חזה אווז, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמין טריפוליטאי אורגינלי "טביחה בסלק "
חבל על הזמן שהשקיע בתאור עדיף לרוץ ולבשל
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, הודו, בשר, שומן כבש, מעיים, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, לבבות עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, שומן כבש, מעיים, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, סטייק פילה, פטריות, בצל אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
אהרוני מכין עיקרית מיוחדת - עוף בצ'ילי עם אורז לבן וסלט אסייתי ליד
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, כרעי עוף, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, עגבניות, קולרבי, זוקיני, כוסברה, אפונה, בטטה, לימון, נבטים, תירס, גזר, לוף, מיץ ליים, פירורי לחם, משחת קארי, רוטב דגים, סוכר חום, ריבת בצל, בוטנים, ספגטי, אורז, שמן, פלפל צ'ילי, נענע, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חמין טריפוליטאי אורגינלי "טביחה בסלק "
חבל על הזמן שהשקיע בתאור עדיף לרוץ ולבשל
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, הודו, בשר, שומן כבש, מעיים, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, בשר, הודו, שומן כבש, מעיים, סלק, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, בצל, כוסברה, אורז, סולת, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
ליים,כבדי עוף,בקר,-קלי
, עוף, כבד, בשר, בצל, רום, קמח מצה, שמן, ביצים, מרק עוף, פלפל, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, פרג
www.bishulim.co.il
|
|
|
