מנה מהמיטבח המרוקאי.
לימון,ג'ין,בשר
, דג צ'יפורה דניס, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, פלפלון חריף, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, שומר, בצל, גזר, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
הציר הוא האחראי על טעמה של המנה. אפשר ציר דגים, עם ציר פירות, ובמיוחד ציר סרטנים, זה טעים עוד יותר. אפשר להכין בבית או לקנות ציר מוכן בחנויות הדגים המתמחות.
לימון,ג'ין,בשר
, ציר דגים, פירות ים, סרטנים, שרימפס, דג דניס, לימון כבוש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, עריסה, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|