|
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, דג דניס, בצל, פלפל חריף, כוסברה, רוטב סויה, סוכר, קלי, שמן תירס, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, דג פלמידה, גבינת פטה, עגבניות, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, טרגון, סומאק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, כבד, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, שומר, שמן זית, אגוזים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, כוסברה, סלרי, בצל, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, צלפים, מיונז, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מומלץ לאמץ את הציפוי גם לשניצלונים מחזה עוף
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, דג לברק, דג מוסר, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, קוסקוס, מיונז, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, דג הליבוט, מלפפונים חמוצים, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, ליים, שמן קנולה, שמן זית, חלמון, מיונז, חרדל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
מתוך גיליון פברואר של על השולחן - שחוגג 20 שנה למגזין
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרישה, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
לימון,דג לבן,ביצים,-בזיליקום
, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
|