|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
לימון,חזה אווז,בצל ירוק
, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתלבטים מהי הדרך הטעימה ביותר להתחמם היום? לכו על מרק אפונה מנחם ועשיר. נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון החם
www.chef-lavan.co.il
|
|
לימון,חזה אווז,בצל ירוק
, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, כרישה, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ציר ירקות, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
חריפות ומתיקות שמתחרות ביניהן ומאזנות זו את זו. אפשר להגיש בתוספת מחית תפוחי אדמה
לימון,חזה אווז,בצל ירוק
, דג סול, חמאה, מיץ ליים, רוטב סויה, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
