מתכונים עם לימון, יין לבן יבש, דג לוקוס

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס , דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

לוקוס ברוטב פטריות פורצ'יני

במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.

לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס , דג אנשובי, חמאה, פטריות פורצ'יני, בצל, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לוקוס ברוטב, מתכוני רוטב פטריות, מתכוני פטריות פורצ'יני

food.walla.co.il

ריזוטו דגים

לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס , דג אמנון, דג דניס, חמאה מלוחה, בצל, אפונה, אורז, מרק ירקות, קלי, שום, זעפרן

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

פילה לוקוס ביין לבן עם בוק צ'וי, לימונים ועגבניות

מתכון של השף יורם ניצן, מסעדת מול ים

לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס , עגבניות, בוק צ'וי, ראש שום, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, עירית

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני יין לבן, מתכוני לימונים

food.walla.co.il

דג לוקוס אפוי בניחוח עשבי תיבול

לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס , בצל, גזר, סלרי אמריקאי, ראש שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני דג לוקוס, מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני בניחוח

www.sirim.co.il

דג בפול טרי, סלרי וכוסברה

לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס , בצל ירוק, פול, עגבניות, כוסברה, צימוקים, בצל, סלרי, לוף, שמן זית, סוכר, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פול, מתכוני סלרי, מתכוני כוסברה

www.mouse.co.il

קציצות לוקוס ברוטב פוטאנסקה

לימון,יין לבן יבש,דג לוקוס , דג אנשובי, חלב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני לוקוס ברוטב, מתכוני לוקוס

www.mouse.co.il

בויאבז

מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..