|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לימון,יין,חמאה,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
לימון,יין,חמאה,בשר
, דג סלמון, קרם פרש, עגבניות, עלי תרד, יין לבן יבש, שמן זית, פילו, אורז, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לימון,יין,חמאה,בשר
, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כרוב אדום מאודה עם צימוקים ומיץ לימון. נהדר כסלט חם או כתוספת לבשר
לימון,יין,חמאה,בשר
, בשר בקר, דג דניס, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, צימוקים, יין לבן, סוכר, מרק, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף צלוי לתלפיות! הלימון והחמאה מעניקים לעור מעטה שחום ופריך. כדי להפוך את העוף לארוחה שלמה נוספו תפוחי אדמה, שיונקים את נוזלי הצלייה ומקבלים את העושר הלימוני
לימון,יין,חמאה,בשר
, עוף שלם, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, ליים, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מניחים את כל מרכיבי המנה בתוך שקית קוקי, מכניסים ל-12 דקות לתנור ומתמוגגים מהריחות והטעמים. ברבוניות ביין ותימין לצד צ'יפס מרווה
לימון,יין,חמאה,בשר
, יוגורט, יין סוביניון בלאן, קליפת לימון, תפוחי אדמה, קישואים, עלי גפן, יין לבן, שמן זית, פסטו, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פסטה רחבה ברוטב שמנת עם עגבניות מיובשות, ארטישוק ושום שמוסיף ניחוח מדהים
לימון,יין,חמאה,בשר
, עוף, שמנת, עגבניות שרי, ארטישוק, פטריות, כרישה, תמר, מיץ לימון, אלכוהול, יין לבן, רוטב עגבניות, רוטב פסטו, ספגטי, צלפים, פסטה, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
לימון,יין,חמאה,בשר
, בייקון, סרטנים, בצל שאלוט, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, טרגון, מרווה, אניס, דפנה
food.walla.co.il
|
לימון,יין,חמאה,בשר
, אוסובוקו, דג אנשובי, ראש סלרי, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
לימון,יין,חמאה,בשר
, פירות ים, סרטנים, שמנת, ליים, תותים, בצל, רום, יין לבן יבש, ברנדי, מרק, קלי, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא