מתכונים עם לימון, כורכום, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר ללא טימין

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.

לימון,כורכום,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר,-טימין , בשר בקר, הודו, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מומו

www.hashulchan.co.il

פאקורה ביצים

לימון,כורכום,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר,-טימין , שורש, פלפלים, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, קורנפלור, קמח אורז, שמן, שום, פפריקה חריפה, מלח, כמון

ראו גם: מתכוני פאקורה, מתכוני ביצים

www.sirim.co.il

פאלאק פניר

לימון,כורכום,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר,-טימין , חלב, עלי תרד, בצל, כוסברה, עגבניות, תמרהינדי, טופו, כמון, שום

ראו גם: מתכוני פניר

www.2eat.co.il

פאלאק פניר

פאלאק פניר- תבשיל תרד וגבינה הודית. תבשיל מיוחד וטעים ומפתיע בצבעו העז. את הגבינה ההודית קשה להשיג בארץ , אך היא קלה להכנה. במקומה- ניתן להשתמש בטופו או כל גבינת קש קשה

לימון,כורכום,גאראם מסאלה,ג'ינג'ר,-טימין , חלב, עלי תרד, בצל, כוסברה, עגבניות, תמרהינדי, טופו, כמון, שום

ראו גם: מתכוני פניר

www.matkonela.co.il

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, שבו טובלים אותם, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.