|
המתכון שלפניכם מעודן, קל וטעים במיוחד. לקוח משיעור הבישול של השף אנדרה סולטנר, מעמודי התווך של ה פרנץ' קולינרי אינסטיטיוט ( FCI ) בניו-יורק.
www.ynet.co.il
|
|
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, מנגו, פודינג וניל, שוקולד לבן, ביסקוויט, אגוזי מלך, ג'לי, סירופ מייפל, חלבה
www.chef-lavan.co.il
|
|
ההבדל בין עוגת שמרים שוקולד רגילה לזו שלפניכם הוא בבצק המוצלח ובתיבול שמעניקים לה המרציפן (ספרדי משובח) והדובדבנים המשומרים (מיובאים מאיטליה). מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שוקולד מריר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז לא נתעצל ואת הפתיבר נחליף בבצק פריך, על האינסטנט הסינטטי נוותר ובמקומו נשתמש בקרם מסקרפונה ונוסיף עוד כמה גודי'ז על הדרך. זו לא עוגה פשוטה, המון מרכיבים (משמינים ואיכותיים), המון שלבים וה..
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, פירות יער, שוקולד לבן, בצק פריך, קמח, קרם, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, אמרנה, שוקולד מריר, בצק שמרים, מרציפן, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, גבינה, צימוקים, קוקוס, לימון, תפוזים, משמשים, רום, אגוזי מלך, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, ביצים, קלי, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון נתקבל מאחת מהקונדיטוריות המובילות בוינה ומועבר אליכם בתרגום חופשי מגרמנית Schwarzwalder Ki chtorte - המתכון שייך במקור ל- ל. היינר, הקונדיטור הראשי של חצר הקייזר פרנץ יוזף
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, לימון, לפת, רום, שוקולד מריר, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, ג'לי, קמח, קלי, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, לימון, דובדבן, לפת, רום, חלבון, סוכר, חלמון, שוקולד, קמח, סוכר וניל, קלי, קורנפלור, קרם, שוקולד מריר, מלח
www.bishulim.co.il
|
ליקר דובדבנים,חמאה,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, דובדבן, שומר, מיץ לימון, סוכר, שוקולד, קקאו, שוקולד מריר, ביצים, חלבון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא