|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
ליקר קפה,ג'לי,אגוזי לוז,-דובדבן
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, שומר, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
ליקר קפה,ג'לי,אגוזי לוז,-דובדבן
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, שומר, אספרסו, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, שקדים, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
