|
אני אחד שאוהב לנסות להכין דברים אחרי שטעם...
פעם טעמתי טירמיסו במסעדת יוקרה באיטליה, זה הי אחד הקינוחים הטובים שטעמתי, אם כי החלטתי
לעשות בו כמה שינויים. המתכון המקורי בנוי על בישקוטים - שלי..
ליקר קפה,חלב,וניל
, שמנת, גבינת שמנת, תפוזים, סוכר, קפה, ביסקוויט, שוקולד מריר, פודינג, שוקולד
www.cookshare.co.il
|
|
טירמיסו שאני מכינה ללא ביצים וללא ג'לטין
מילת סיכום על העוגה הזו..מ ה מ מ ת
קערה שקופה ויפה בקוטר 26 סמ
מצרכים לבסיס:
חבילת בישקוטים כפולה טבולים בקפה שחור חזק /אספרסו+מעט רום או ליקר קפה/..
ליקר קפה,חלב,וניל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, גבינה, פירות יער, תותים, אספרסו, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוטי, קפה שחור, ג'לי, ביצים, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
ליקר קפה,חלב,וניל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
ליקר קפה,חלב,וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, חלמון, אגוזים, קפה, שוקולד, ביצים, קקאו, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת טרמיסו עם קצפת באדיבות מירי ארזי מרשת "מתוקה"
ליקר קפה,חלב,וניל
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, אייריש קרים, ביסקוטי, חלמון, פודינג, חלבון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ארבע אחר הצהריים כבר כאן: קבלו עוגה פשוטה אבל איכותית, שבין קומותיה קרם מסקרפונה עשיר ומפנק. תפנקו קצת את הקפה שלכם, מה יש
ליקר קפה,חלב,וניל
, חמאה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, ביצים, אגוזי לוז, קפה, סוכר, קרם, אבקת סוכר, פודינג וניל, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
ליקר קפה,חלב,וניל
, רום, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, קקאו, ביצים, סוכר, שמן, קמח, לחם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגות קפה אישיות בציפוי של קרם גבינה
ליקר קפה,חלב,וניל
, חמאה, גבינת שמנת, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קפה נמס, קפה, קרם, אבקת סוכר, סודה לשתיה, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
געגועים למולדת הם געגועים מהזן הקשה. קשה להאמין כמה הם
ליקר קפה,חלב,וניל
, שמנת מתוקה, קווה, שוקולד מריר, סוכר חום, סוכר לבן, ביצים, קקאו, לחם, תמצית וניל, קינמון
saloona.co.il
|
|
ליקר קפה,חלב,וניל
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, קורנפלור, חלבון, חלמון, קפה נמס, קקאו, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא