ליקרים,וודקה,ברנדי
, כבד עוף, חמאה, בצל, תאנים, אפרסק, ג'לי, ריבה, סילאן תמרים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף דימה ברגין ממסעדת מזטי בתל אביב.
ליקרים,וודקה,ברנדי
, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, אפרסק, בצל, ריבת תאנים, ג'לי, סילאן תמרים, ריבה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
העיקרון פשוט: מכינים סירופ שוקולד טעים, ומוסיפים לו וודקה לפי הטעם. את הליקר שומרים במקפיא (בגלל תכולת האלכוהול והסוכר הוא לא קופא). מגישים קר עם דובדבן - בתפקיד של זית
food.walla.co.il
|
|
|
