|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
ליקרים,חלב,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קרם, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
ליקרים,חלב,אגוזים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עגולה פשוטה ויבשושית, שבמטה קסם הופכת להכי-הכי חגיגית, עסיסית וטעימה שיש. מכינים במיוחד את עוגת הדבש, כי בדרך כלל לא מוכרים אותן עגולות.
ליקרים,חלב,אגוזים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שומר, יין, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, שוקולד לבן, סוכר, קרם, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
ליקרים,חלב,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, קפה נמס, קקאו, סוכר, קרם
www.ynet.co.il
|
|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
ליקרים,חלב,אגוזים
, שמנת, מיץ לימון, אייריש קרים, חלבון, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, שוקולד מריר, אגוזי לוז, מלח
www.carine.co.il
|
|
אפשר להכין גם כל שכבה בנפרד, או לוותר לגמרי על צבע שלא אוהבים, אבל אני בחורה לא החלטית אז תמיד מכינה את שני הצבעים
ליקרים,חלב,אגוזים
, ברנדי, אבקת אפיה, סוכר וניל, שקדים, ביצים, קמח, קקאו, בצק, סודה לשתיה, מלח
www.carine.co.il
|
|
עוגות ספוג קטנות ונפלאות, עם בסיס קראנצ'י של אגוזי פקאן ובלי טיפה אחת של גלוטן
ליקרים,חלב,אגוזים
, שמנת מתוקה, אייריש קרים, חלבון, חלמון, סוכר, שקדים, אגוזי פקאן, סירופ, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
ליקרים,חלב,אגוזים
, חמאה, תפוזים, תפוחי עץ, תאנים, דבלה, צימוקים, יין לבן, ביצים, קמח, סוכר, שמן, דבש, אגוזי מלך, מלח, ציפורן
www.bishulim.co.il
|
|
ליקרים,חלב,אגוזים
, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, צימוקים, משמשים, תמר, לימון, תפוזים, יין אדום, שמן קנולה, ריבת חלב, קפה, שקדים, סוכר, קלי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא