|
שימו לב שמתקבלים שני טורטים של בצק שקדים, ואילו שאר הכמויות מתאימות לעוגה אחת.
ליקרים,יין,ג'לי
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מוס נוגט ושוקולדה
עוד עוגה שלי מהירה וקלה להכנה בלי ביצים ובלי ג'לטין (גם למתחילים)
להקציף לסדר בשכבות וזהו…..
מצרכים לעוגה:
שקף לתבנית מספר 24 כדי שהעוגה תצא יפה וחלקה. (אפ..
ליקרים,יין,ג'לי
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, לפת, שוקולד נוטלה, פודינג וניל, שוקולד לבן, ביסקוטי, ביסקוויט, ביצים, קרם, מרק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים.
המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין.
תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו.
הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים,
ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. ת..
ליקרים,יין,ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, פודינג וניל, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, ריבת חלב, ערמונים, ביסקוויט, שוקולד, אגוזים, שקדים, ביצים, קקאו, חלבה, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
תחילה מכינים את מלית התותים:
לשים בקערה :
1/2 קילו תותים פ ר ו ס י ם ולהוסיף: 5 כפות סוכר ורבע כוס יין מתוק
להשרות שעה ולסנן מהנוזלים. אפשר להוסיף 2-3 כפות קונפיטורה תותים.
להכין במיקסר את ק..
ליקרים,יין,ג'לי
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חלב, תותים, פודינג וניל, ביסקוויט, קונפיטורה, סוכר, קרם, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מצות בניחוח של יין ובמילוי קרם שוקולדי עשיר באדיבות יניב גור אריה, סטוקו מתחם אירועים. המאסט הכי גדול של פסח, במילוי שוקולדי משודרג
ליקרים,יין,ג'לי
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, יין פורט, ברנדי, מצה, קרם, שוקולד, שוקולד מריר
www.mako.co.il
|
|
עוגת מצות בניחוח של יין ובמילוי קרם שוקולדי עשיר באדיבות יניב גור אריה, סטוקו מתחם אירועים. המאסט הכי גדול של פסח, במילוי שוקולדי משודרג
ליקרים,יין,ג'לי
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, יין פורט, ברנדי, מצה, קרם, שוקולד, שוקולד מריר
www.mako.co.il
|
|
זהו הקינוח הבריטי המסורתי, אלא שבמקום קרם בטעם וניל, יש מוס שוקולד — לבן או מריר — לשיקולכם; ובמקום ג'לי פירות – ג'לי יין טעים-טעים. בטרייפל הלבן שיבצנו פירות והנחנו על בסיס של בישקוטים, בטר..
ליקרים,יין,ג'לי
, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, פסיפלורה, דובדבן, אפרסק, תותים, שומר, מנגו, יין אדום, אלכוהול, שוקולד לבן, ביסקוטי, וניל, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
ליקרים,יין,ג'לי
, תפוזים, לימון, יין אדום, ברנדי, חלבון, סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל, כוכב אניס, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
ליקרים,יין,ג'לי
, חלב, משמשים, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, שוקולד מריר, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
ליקרים,יין,ג'לי
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, שוקולד לבן, קורנפלור, סירופ, סוכר, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא