|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
ליקרים,כבד עוף
, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כבד עוף עם ליקר אגוזי לוז וריבת בצל
ליקרים,כבד עוף
, בצל סגול, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
טארין/מוס כבד עוף עם צנובר ופיסטוק חלאבי
ליקרים,כבד עוף
, עוף, בצל לבן, תפוזים, צנובר, ביצים, מרגרינה, מחמאה, שמן, פיסטוקים, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מתכון המשלב טעמים של פיקנטיות מתקתקה, מושלם על פרוסת באגט צלויות אך ניתן להכין גם בכלי להגשה במרכז השולחן. ריבת הבצל מאוד מתאימה לטעמי הכבד, ניתן לשמור במקרר עד כחודש ולשלב עם גבינות חריפות, בשרים צלויים ועוד.
ליקרים,כבד עוף
, בצל לבן, ברנדי, חומץ בלסמי, שמן תירס, שמן זית, סוכר, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון של השף דימה ברגין ממסעדת מזטי בתל אביב.
ליקרים,כבד עוף
, חמאה, גבינת פטה, אפרסק, בצל, ברנדי, וודקה, ריבת תאנים, ג'לי, סילאן תמרים, ריבה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
ליקרים,כבד עוף
, חמאה, בצל, תאנים, אפרסק, ברנדי, וודקה, ג'לי, ריבה, סילאן תמרים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
לא צריך להרחיק עד לצימר בצפון הארץ בכדי להנות ממנה כפרית ומשובחת של פטה כבד. מומלץ ביותר להתפנק ולהגיש לצד מיני-טוסטים וריבה ביתית!
www.2eat.co.il
|
ליקרים,כבד עוף
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, חלמון, סוכר, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
מעדן בסגנון צרפתי, מבית היוצר של גרניטה, שניתן להגיש כמנה ראשונה או כממרח על טוסטונים. מעולה בליווי ריבת בצל או עגבניות שרי.
ליקרים,כבד עוף
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, חלמון, סוכר, מלח, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
|