|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
למון גראס,יין,חזה עוף,-שמן
, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
למון גראס,יין,חזה עוף,-שמן
, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|