|
טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים.
מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה .
כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..
לפת,אורז,-לימון
, עוף, בקר, צימוקים, פטריות, שזיפים, תמר, בצל, דבלה, בטטה, משמשים, אגסים, יין אדום, גרעין, מרק עוף, שקדים, סילאן תמרים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
לפת,אורז,-לימון
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
טנזיה על קוסקוס על אורז ועוד
למעשה טנזיה מתאימה לתוספת גם לכדורי בשר גם לעוף וגם לצלי בשר
המרכיבים לטנזיה זהים לכל השידוכים
אפשר לגרוע ולהוסיף פירות יבשים כיד הדמיון .
המצרכים וההכנה:
שמים ב..
לפת,אורז,-לימון
, בשר, צימוקים, שזיפים, תמר, בטטה, בצל, גרעין, מרק עוף, קוסקוס, שקדים, סילאן תמרים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
אורז בנגיעות בטטה-פירגה החלטתי לשלב בטטה באורז
זה צבעוני וטעים. התיבול עליכם.
מכניסים לסיר בינוני:
3 כפות שמן
בצל קצוץ ומזהיבים
מוסיפים:
מטגנים לסירוגין פרוסות בטטה גדולה או כמה קטנות..
לפת,אורז,-לימון
, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
לפת,אורז,-לימון
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מי אמר שסלט ירקות צריך לכלול בתוכו רק ירקות? לאחרונה אנו נתקלים יותר ויותר במנות מלוחות קיציות כגון מנות בשרים, גבינות, מאפים וכו' שכוללות בתוכן גם פירות.
כעת, יש להשיג פירות מדהימים, הם משת..
לפת,אורז,-לימון
, לבבות עוף, חסה, עלי בייבי, פפאיה, מנגו, אגוזי קשיו, אגוזים, סוכר, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, טבסקו, רוטב סויה, נענע, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי
את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני
והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.
המצרכים וההכנה:
בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..
לפת,אורז,-לימון
, שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, רום, שמן, אבקת מרק, פלפל לבן, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
אורז מיקס קלאסי
מצאתי שקית אורז מיקס קלאסי של סוגת במזווה
עם עוד כמה דברים ממש קלאסיים ופשוטים הכנתי את האורז הטעים הזה. לא נעים,אבל אי אפשר להפסיק לנשנש האורז טעים משהו…..
המצרכים..
לפת,אורז,-לימון
, חמוציות, בצל, בטטה, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לפת,אורז,-לימון
, בשר בקר, כרוב, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל שחור, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
לפת,אורז,-לימון
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא