|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, קליפת תפוז, פלפל אדום, מרלו, גזר, סלק, יין אדום יבש, שמן קנולה, רוזמרין, פפריקה, קינמון, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, עגבניות, כרישה, גזר, גרעין, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, ציר בקר, סלרי, ראש שום, כרישה, תותים, לוף, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
עבדו מספר שבביתו בכפר במרוקו, לא השתמשו בכלל בסולת אלא דווקא בקוסקוס דק, מה שמכונה אצ
לנו בטעות "אינסטנט". למה בטעות? כי כשלוקחים את הקוסקוס ומוסיפים לו נוזל רותח ומכ
סים ל 5 דקות, מדובר ב"א..
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, גזר, לוף, קישואים, כרוב ירוק, דלעת, עגבניות, קוסקוס, שמן קנולה, מרק, מלח, פלפל שחור, כורכום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, גזר, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, אונטריב בקר, אוסובוקו, בקר, טלה, קולורבי, תפוזים, סלרי, יין לבן יבש, קוניאק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עוף, עגבניות, כרישה, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
לפת,כתף בקר,בצל,-פירורי לחם
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עוף, עגבניות, כרישה, קמח מצה, ביצים, שמן, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|