|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
מאש,-וניל
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין דרך טובה יותר לאכול פורטבלה מאשר בגרסתה הצלויה. המפגש עם המסקרפונה יוצר טעם ומרקם שמזכיר ניוקי. אם אין פטריות פורטבלה קטנות, אפשר לקרוץ בסיסים קטנים בעזרת רינג.
מאש,-וניל
, גבינת מסקרפונה, פטריות, כוסברה, שומר, חומץ פטל, שמן זית, ניוקי, סוכר, מרק, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, רוקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
יותר עוגה מאשר חלה: רכה, מתוקה ושופעת צימוקים. כוס קפה, קצת ריבה וחמאה ליד - עונג שבת. בחרתי לעצב את החלה הזו בצורת בורג, אבל גם צורת קליעה אחרת (צמות, שבלול) תתאים. מתוך הספר שבתות וחגים עם..
מאש,-וניל
, חמאה, חלב, צימוקים, פפאיה, דבלה, אננס, תותים, אגוזי מלך, שמרים, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 10 דק’ הכנה • עשבי תיבול בתור הירק העיקרי. הסלט הכי מרענן שאנחנו מכירים.
מאש,-וניל
, ענבים, מיץ לימון, שקדים, צנים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..
מאש,-וניל
, קישואים, פלפלים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, חיטה, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
מאש,-וניל
, כרעיים, עוף, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין של ארז קומורובסקי לטלה בחלב קוקוס, עם בצל, פול ירוק ושילוב תבלינים מנצח
מאש,-וניל
, בשר, טלה, חמאה, בצל, פול, חלב קוקוס, אגוז מוסקט, קלי, פלפל שחור, מקל קינמון, ציפורן, קימל, כמון, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
רצועות דקות ומרעננות של מגוון ירקות טריים ברוטב אסייתי של שומשום ומיסו, באדיבות שירלי בר
מאש,-וניל
, גבינה צהובה, קישואים, גמבה, כוסברה, בצל ירוק, לימון, טחינה, שמן שומשום, גזר, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון ל-4 מנות
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: תוספותזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
מאש,-וניל
, נבטי עדשים, גזר, כוסברה, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, שום, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
תבשיל שעועית מש עם אפונה ירוקה, יוגורט עיזים ופיסטוקים
מאש,-וניל
, חלב עיזים, יוגורט, שעועית, אפונה, פיסטוקים, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|