|
כדורי נוטלה אפויים
בבצק הלבן רב שימושי - עדין ביותר ונימוח מאד חשוב מאד: (נשאר בצבע לבן זהוב גם אחרי האפיה)
בצק נפלא מהמחברת המשפחתית של פירגה
חומרים לבצק בקערה:
חבילה חמאה או מרגרינה=200 ..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, קמח, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
את הכעכים הפריכים האלה אני מכינה תמיד בכמות גדולה. הרי זה נעלם כמו גרעינים.
135 זה הרבה? כשתכינו תבינו שלא.
מצרכים בקערה:
400 גרם מרגרינה או מחמאה רכה
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 1 כוסות מים מה..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, בצל, אבקת אפיה, שמן קנולה, גרעין, מרגרינה, קמח, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות בבצק עדין במיוחד
מצרכים לבצק :
2 מחמאה = 400 גרם
חבילה וחצי קמח תופח (קטן)
חצי כוס מים מהברז
כף אבקת סוכר
אופן ההכנה:
ללוש לקרר שעה.
להכין 6 כדורים שווים.
כל כדור לרדד לעלה. למרוח ..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, צימוקים, תמר, לימון, קונפיטורה, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבה, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת - עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר - ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, קוקוס, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ריבת חלב, ערמונים, שוקולד נוטלה, וניל, חלבה, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
נישנושיות-פירגה
בא לי פתאום להכין מקלות נישנוש בטעם גבינה ופירות יבשים
שלפתי את המצרכים , ערבבתי לשתי ולתנור הכנסתי ואוטוטו עם כוס תה נשנשתי.
כיפיות,טעימות,פריכות,הפתעות, קלות הכנה ומת..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, גבינה, צימוקים, חמוציות, לימון, שומר, לפת, ברנדי, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, וניל, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, חלבה, נורי, קמח, קרם, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בפירורים בנגיעות סירופ קרמל
טעימה ורכה כמו שרק עוגת תפוחים יכולה להיות.
עוגה קלה מאד נוסטלגית
מתכון העוגה מיונה אמא של כלתי
קצת שידרגתי לפי טעמי
המצרכים לבצק בתוך קערה:
כוס סוכ..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, קמח תופח, מרגרינה, סירופ, סוכר, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים
הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן
בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם.
מצרכים לבצק:
מיכל שמנת חמוצה
ביצה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
2..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, שמנת חמוצה, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, חלבון, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
"מאפין" היא עוגה אישית בצורת גביע (באנגלית Cup Cake )הנאפית בתבנית שקעים.
העוגיות האלה טעימות מאד גם ללא מלוי הגבינה. במקום מילוי: אפשר לחתוך באמצע
(לאחר קירור) ולמרוח גבינה כלשהי (רכה) והטעם מעולה.
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, שמנת חמוצה, גבינה, עגבניות, זיתים, קמח לבן, סוכר, מרגרינה, סודה לשתיה, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
אזני המן מלוחים במלית פטריות
מי אמר מלוח ולא קיבל?
הבצק נפלא וטעים מאד . לקבלת בצק ביסקוויט יש לוותר על תוספת אבקת האפיה לקמח.
כנסו לקטגוריה:חגים פורים ותבחרו את המתכונים לחג.
בצק ל-50 יח..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, בצל, זיתים, אבקת אפיה, ביסקוויט, צנוברים, מרגרינה, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|