|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
מי ורדים,חלבון,ביצים,אבקת סוכר
, קליפת תפוז, שומר, לוף, מרציפן, שקדים, שמרים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הוא בעצם קציפת חלבונים, שבושלה בעזרת סירופ סוכר מאד סמיך ובשלב הראשוני של הקירור מוסיפים לה ג'לטין מומס. לאחר מכן אנו מקררים את המסה לחום הגוף ומשטחים בתבניות
food.walla.co.il
|
מי ורדים,חלבון,ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, לימון, צימוקים, לוף, מיץ לימון, בצק, חלמון, קמח, אבקת אפיה, סוכר, אגוזים, פיסטוקים, מלח, תמצית וניל, פרג
www.foodis.co.il
|
|
מקרונאד הוא בצק צרפתי שמבוסס על שקדים טחונים, סוכר וחלבונים. במנה הזו שולבו טעמים מקומיים, וכדאי לנסות ולהשיג את מחית הפיסטוקים בחנויות לצרכי אפייה.
מי ורדים,חלבון,ביצים,אבקת סוכר
, חמאה, תותים, לוף, קורנפלור, פיסטוקים, חלמון, קרם, שקדים, מקל וניל
www.mevashlim.com
|
|
איילת הירשמן עם מתכון לקינוח יפה וטעים שגונב את ההצגה בכל פעם מחדש - מרנג עם פירות יער ותותים
מי ורדים,חלבון,ביצים,אבקת סוכר
, אוכמניות, תותים, אמרנה, פטל, יין לבן, חומץ אורז, קורנפלור, סירופ, מרנג, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
|
