מתכונים עם מי זהר, חלב ללא לחמניה

בוקה די דאמה

ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..

מי זהר,חלב,-לחמניה , תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, פילו, קמח, קלי

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

חביתיות גבינה לבנה ופירות העונה

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

מי זהר,חלב,-לחמניה , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, אפרסק, תפוזים, משמשים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, ג'לי, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע

ראו גם: מתכוני חביתיות גבינה, מתכוני גבינה לבנה, מתכוני פירות העונה

www.chef-lavan.co.il

עוגת מוס מלבי

מי זהר,חלב,-לחמניה , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פירות יער, קוקוס, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, ג'לי, קמח

ראו גם: מתכוני עוגת מוס, מתכוני מלבי, מתכוני עוגת

www.chef-lavan.co.il

עוגיות סולת

עוגיות סולת נהדרות עם סירופ

מי זהר,חלב,-לחמניה , מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, שקדים, חיטה, סולת, קמח

ראו גם: מתכוני עוגיות סולת, מתכוני עוגיות, מתכוני סולת

www.foodsdictionary.co.il

עוגית עטייף ממולא בשזיף/מישמש באגוזי מלך וקינמון

זה קינוח מדהים ומרשים

מי זהר,חלב,-לחמניה , משמשים, שזיפים, לימון, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, שמן צמחי, אגוזי מלך, סירופ, שמן, סודה לשתיה, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני עטייף, מתכוני ממולא, מתכוני שזיף

www.cookshare.co.il

טבעת פירות יבשים (La Fouace)

מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..