|
מאפה יפהפה, העשוי שכבות שכבות של בצק פילו וביניהן קוביות תפוחים. המאפה אופייני לאזור הדרומי מזרחי של צרפת (במיוחד ב-Quercy, כפי שדורש השם כמובן, ב-Perigord וב-Gascony, שם קוראים לו Croustade..
מי זהר,בצק,אלכוהול
, חמאה, תפוחים, ברנדי, ליקרים, בצק פילו, סירופ, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|