|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
מי זהר,חלב,בצק
, חמאה, תמר, זיתים, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, סולת, שמן, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
זה קינוח מדהים ומרשים
מי זהר,חלב,בצק
, משמשים, שזיפים, לימון, קמח, אבקת אפיה, סוכר, שמן צמחי, אגוזי מלך, סירופ, שמן, סודה לשתיה, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
הקינוח האידיאלי - בקלאווה מתוקה וטעימה מבצק עלים
מי זהר,חלב,בצק
, חמאה, מיץ לימון, אגוזי מלך, פיסטוקים, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, שקדים, סירופ, דבש
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
מי זהר,חלב,בצק
, חמאה, חמוציות, שזיפים, משמשים, שמרים, ביצים, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי זהר,חלב,בצק
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חלב ממותק, חמאה, שומר, קליפת תפוז, קוקוס, סוכר, מי ורדים, ביצים, בצק פילו, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, תמצית וניל
www.rotev.co.il
|
|
לקבלת הצורה האותנטית השתמשו בפינצטה מיוחדת לצביטת שולי המעמולים, או פשוט לצבוט את השוליים לסגירה או להיעזר במזלג.
מי זהר,חלב,בצק
, חמאה, תמר, אבקת אפיה, פיסטוקים, סוכר, סולת, שמן, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
|
יש להן מראה מפתה, מרקם פריך ומילוי נימוח של תמרים מנוקדים בפיסטוקים
מי זהר,חלב,בצק
, חמאה, תמר, תפוזים, זיתים, שומר, פיסטוקים, קמח לבן, סולת, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן, סוכר, אבקת סוכר, חמאת בוטנים, שוקולד, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של נונה רג'ינה לעוגיות לראש השנה. אצלנו נוהגים להחביא חלק לארוחה שבסוף הצום של כיפור.
כתבתי שהמוצא של המתכון טורקי, כי אין אפשרות לרשום מצרי :(
מדובר במעין בורקס מבצק פריך, מלא בכל טוב..
מי זהר,חלב,בצק
, לימון, קמח, מרגרינה, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, חלמון, ביצים, סוכר, סירופ, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
מי זהר,חלב,בצק
, חמאה, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, סולת, שמן, קינמון
food.walla.co.il
|
|
מעמולים הם עוגיות פריכות, בהירות ועדינות, שבתוכן מסתתרת מלית מסעירה. לכל משפחה ספרדית יש המתכון הסודי שלה. לפניכם המתכון למעמולים המפורסמים של ממה שרה - אמא שלי. לקבלת הצורה האותנטית השתמשו ..
מי זהר,חלב,בצק
, חמאה, תמר, שומר, ליים, זיתים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, פיסטוקים, סולת, שמן, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא